Bitesized guide: Bulgarien

Lappet af Sortehavet, krusninger med maleriske bjerge og rig på fascinerende historie og folklore, fortjener Bulgarien seriøs overvejelse som sommermål.

Ankomme

Det nationale flyselskab er Bulgarien Air (websted: www.air.bg), som flyver fra Sofia til London og andre europæiske byer. Landets største lufthavn er Sofia (websted: www.sofia-airport.bg).

Hvorfor nu?

Bulgarien nyder en dårligt klima i sommers. Landets festivaler er også hyppigst i juni og juli. To af de mest spektakulære er Roses Festival i Kazanluk (hjemmeside: www.rose-festival.com) og Opera Festival, hvilke stadier forestillinger i Plovdivs romerske amfiteater (hjemmeside: www.ofd-plovdiv.org).

Se

Oplev den græske, romerske, byzantinske og tyrkiske arkitektoniske stilarter i hovedstaden Sofia, især den fantastiske guldbladede kuplede Nevski Memorial Church, det sjette århundrede St Sofia og Museum of Archaeology i nærheden. Udenfor byen, udforske flere af Bulgariens UNESCO-listede skatte, herunder de perfekt bevarede fjerde århundrede vægmalerier i Thracian Kazanluk Tomb, det Sveshtari Tomb nær Razgrad og Ivanovo klosterkloster nær Rousse.

gøre

Svømme i Sortehavet: Den herlige kystlinie har over 370 km (232 miles) kystlinje med sandstrande og snesevis af feriesteder. Højdepunkter inkluderer den travle Solrig Strand og Golden Sands, maleriske Albena, historisk Nessebar, kulturelle og historiske by Varna, og Middelhavets stemning i havnebyen Bourgas.

Smag

Forvent din tallerken at overløb med friske salater og beskedent prissat frugt samt nogle hjertelige kogte billetpris. Blandt andet er menuerne fyldt med krydrede kødgryderetter, fyldte vinlader, kartoffelretter, bønner, kødruller, moussaka og hvidostkager. Nationale specialiteter omfatter kold agurk, valnød og yoghurt suppe tarator, og kavarma (gryde af svinekød eller kalvekød, løg og svampe). Bulgarien kan også prale af mange hjemmelavede vine, og så kraftige væsker som mastika (anisødånd, sædvanligvis fortyndet) og rakia (lokal brandy).

Vidste du?

Bulgarien hævder en af ​​verdens tidligste kendte skriftlige systemer. Indgraverede tabletter, der viser en gammel form for hieroglyffer, der anslås at være omkring 6.000 år gamle, er opstået i de senere år og gennemgår for tiden videre undersøgelse.


Giv Os Din Mening