En insider guide til Belfast

Vi chatter op tre fremtrædende lokalbefolkningen for at opdage de bedste barer, restauranter og butikker i Belfast.

Fra gourmetrestauranter og raucous musiksteder til designerbutikker har Belfast meget at tilbyde hedonistiske bybrydere.

For at finde ud af mere har vi fanget op med tre lokale trendsættere - Celebrity Chef, Paul Rankin; mode designer, Mary Rose McGrath; og musikblogger, Will McConnell - for at opgradere de bedste barer, restauranter og butikker i Nordirlands hovedstad.

————————————————————————————-

Paul Rankin, celebrity chef

Den Belfast-baserede celebrity kokken bragte Michelin-stjerne spisning til byen i højden af ​​problemerne. Hans prisbelønnede restaurant, Roscoff, er siden blevet solgt, men Rankin er stadig pionerer i det lokale køkken gennem sine kokbøger og regelmæssige udstillinger på shows som lørdagskøkken.

Hvad er de bedste fine restauranter i Belfast?

Den varme billet i byen er i øjeblikket Okse (1 Oxford Street). Det har en dejlig energi og lidenskab. Fødevarer - moderne europæiske ved hjælp af lokale ingredienser - er fabelagtig, personalet er fantastisk, og det har en fremragende vinkort. Det er en af ​​mine store glæder, der går derhen.

Shu (253 Lisburn Road) er en af ​​mine absolutte favoritter. Det er moderne europæisk mad med en fransk base og lidt af en asiatisk indflydelse snigende i. Tjenesten er fantastisk, og det er virkelig jordnær.

James Street South (21 James Street South) er en top-end restaurant kørt af Niall McKenna, som var finalist i Great British Menu. De serverer lokale produkter med et fransk twist - der er også et godt udvalg af vine.

Og for mere beskedne budgetter?

Ginger Bistro (7-8 Hope Street) i Cathedral Quarter er en stor lille restaurant kørt af en mand og kone hold. Det er en god værdi, moderne bistro serverer slags gastro pub mad. De bruger fremragende lokale ingredienser og portionerne er anstændige.

Morne Seafood (34-36 Bank Street) er et fantastisk fiskerhus kørt af min tidligere chef, der virkelig kender hans ting. Fødevarer er vidunderlige og stor værdi også - du kan få hummer og chips til £ 13.

Hjem (22 Wellington Place) er fantastisk til frokost og middag. Fokus er på lokale ingredienser, som er simpelt kogte men med en smule flair. Det har en anstændig vinkort og viser vores gode lokale produkter.

Hvor vasker du det ned?

Der er næsten for mange barer at nævne, men du skal gå til Laverys (12-18 Bradbury Place) som er en Belfast institution. Du får en stor pint Guinness derinde, og du finder nogen fra gamle codgers til studerende inde.

Spanjeren (3 Skipper Street) er en fantastisk wee bar i Cathedral Quarter. Du får en god blanding af mennesker derinde, og det er specialiseret i rom - de rummer endda en rumklub.

Filthy McNastys (45 Dublin Road) er en meget happening bar i øjeblikket. Indretningen er quirky, og det har en enorm bar udenfor, som er fantastisk i løbet af sommeren.

————————————————————————————-

Mary Rose McGrath, mode designer

Belfast fashionista, Mary Rose McGarth, har designet tøj til internationale mærker som Oasis, Debenhams og M & S. Hun skaber skræddersyede designs til alt fra rødt tæppe begivenheder til bryllupper og hendes design regelmæssigt pryder siderne af blanke livsstil magasiner.

Hvad er de bedste butikker i Belfast?

Red Ruby Rouge (120 High Street) er hænder ned nummer et boutique i Belfast. Det har vundet mange priser siden åbningen i 2007, og butikken er pakket med smukke must-haves.

Jeg kunne tilbringe timer i Avoca (41 Arthur Street). Den lille irske kæde begyndte som håndværker, og nu har den flere butikker, der sælger internt design og variouimported mærker. Kunder kan handle og nyde kaffe i deres fantastiske café - bagværkene skal dø for.

Harper (Merchant Hotel, 16 Skipper Street) er skohimmel. Jeg kunne tilbringe timer på at prøve på alle de smukke hæle og kan jævnligt finde peering wistfully gennem butiksvinduet. Kundeservice er upåklagelig også.

Victoria Square (1 Victoria Square) er stedet at gå, hvis du vil shoppe, indtil du taber. Mange nye spændende mærker har åbnet i denne shopping destination, som endda har sin egen personlige shopper, Rebecca Mc Kinney, som vil finde det perfekte udseende på ingen tid.

Co Couture (7 Chichester Street) er chokolade paradis. Den rige chokolade lugt så snart du åbner døren er så tantalizing. Ejeren, Deidre, driver også chokoladefremstillingsklasser i butikken. Jeg vil gerne bo i denne butik.

————————————————————————————-

Vil McConnell, musik blogger

Vil McConnell være redaktør for Bandwidth Sessions, en Belfast-baseret blog, der dokumenterer den levende levende musikscene i Nordirlands hovedstad.

Hvor er de bedste steder at se levende musik i Belfast?

Limelight (17 Ormeau Avenue) er Totem pole af levende musik scene i Belfast. Det er faktisk tre spillesteder i et og det er vært for nogle af de største touring-acts samt mindre lokale bands. Hver tirsdag er der en vild, Moulin Rougue-inspireret aften kaldet Circus, som indeholder jonglere, ildslukker og tryllekunstnere.

Det Oh Yeah Music Center (15-21 Gordon Street) er en fast del af den lokale musikscene. Det har et varieret og innovativt livemusikprogram - fra Q & As med musikere til raucous clubnights og akustiske picnics. Der er altid noget værd at se her.

Voodoo (11A Fountain Street) henvender sig til en mere rock, punk og metal crowd.Lokal punklegende Teri Hooley - emnet for kultfilmen Good Vibrations - er en regelmæssig DJ her. Voodoo gør den bedste pint Guinness i byen og har en venlig atmosfære.

Ingen liste over Belfasts live-steder vil være fuldstændig uden ikonerne Ulster Hall (34 Bedford Street). Åbnede i 1862, er bygningen blevet kærligt restaureret for at bevare alle dets oprindelige træk. Hvis du er i byen, og der er en konsert på, herunder et af Ulster Orchestra's berømte frokosttidspunkter, opfordrer jeg dig til at gå. Ellers skal du bare ringe ind i caféen og spørg det venlige personale, hvis du kan kigge rundt i det overdådige interiør.

Hvad er de bedste barer til musik?

Solsikker (65 Union Street) er en af ​​byens nyeste tilføjelser. Det er vært for en fremragende akustisk folkemiddag hver torsdag, åbne mic-nætter og big-name comedy-optagelser, der er vært for en af ​​Belfasts sjoveste mænd, Paul Currie. Hvis du leder efter en quirky bar med en fantastisk atmosfære, der er lidt væk fra det slagne spor, har du fundet det.

The Barge (1 Lanyon Street) er, som navnet antyder, en renoveret pram fortøjet på floden Lagan. Båden er vært for et varieret program med levende musik, talt ord og komedie, men det er uden tvivl hovedattraktionen, stedet er selve. At se på et band mens du flyder på floden, taber aldrig sin nyhed, og på dæk serverer Holohan's restaurant god mad.

The Menagerie (130 University Street) er gemt væk i et lille murværk i Belfasts studieområde. Det blotte interiør, subtile designkvaliteter og stort udvalg af håndværksbier afspejler stemningen i en Berlin speakeasy eller en Brooklyn-klub. Pop i en hvilken som helst aften i ugen og bland dem til de bedste bands, du aldrig vidste, eksisterede.


Giv Os Din Mening