24 timer i: Hong Kong

En skyet skyskrabere hemmed i med tårnhøje toppe og oplyst med mere neon end Las Vegas, Hongkong er ikke en by, der gør ting ved halvdele. Stadigt moderne, byen har stadig ikke mistet synet af sine rødder, med junks chugging langs Victoria Harbour og traditionelle templer kigger ud mellem skyskrabere. Det er en hvirvelvind af et sted, der bare kan gøres inden for 24 timer, men fortjener en hel del mere.

TIDLIG OPFINDELSE

Første timere

Kowloon er et af de tættest befolkede steder på planeten, og ingen steder er der mere proppet end Mong Kok-distriktet, hvor skyskrabere sidder kind ved jowl med travle gademarkeder og indkøbscentre. Gudskelov da, for Fu Kee Congee (104-106, Fa Yuen Street), en stille, no-frills havn fra de travle gader, der også sker for at servere nogle af de bedste konger i Hong Kong. For dem, der ikke er i viden, er konge en grødlignende skål lavet af ris og serveret noget fra strimler af gingered svinekød til grådede rejer. Det er en erhvervet smag men lækker, når det gøres godt.

Gamle hænder

Resten af ​​Kowloon er ikke meget mere støjsvage, ikke mindst det syltetøjne Tsim Sha Tsui-distrikt, hvor røde og fløde taxier konkurrerer om plads med shoppere og skæve neonskilt tilsyneladende på randen af ​​at vælte ind på gaden. Alle som gør det fredelige grønne område af Kowloon Park uendeligt mere tiltalende - ikke mindst fordi det også er hvor du finder gratis t'ai chi klasser første ting. Sammen med t'ai chi, har parken også et fitnesssti, der vinder gennem løvet med otte pit-stop til press ups. Efter at have arbejdet ud, gå over til Mira Hotel (118 Nathan Road), som gør en af ​​byens bedste sunde morgenmad, komplet med rigelige dragefrugter og friskkogte omeletter.

MORGEN

Første timere

Efter morgenmaden, hop ind i en af ​​byens latterligt billige taxier og gå til Kowloon Waterfront, hvor du kan hoppe på en af ​​de små færger, der kugler frem og tilbage over Victoria Harbour. En gang i Central, undgå forretningsstederne og gå ind i indlandet til Hollywood Road, en fascinerende gammel gade, der er hjemsted for en underlig blanding af butikker, templer og gadeboder. Her finder du jade smykker, kitsch Formand Mao vækkeure og alt imellem såvel som små tebutikker, der sælger delikat jasmin og grønne bryggerier. Gå ikke glip af Man Mo-templet (124-126 Hollywood Road) - eller glem det at efterlade et heldigt tilbud til de lokale guddommere.

Gamle hænder

Central kan have det røde og gyldne Man Mo Temple, men det er ikke det eneste Hong Kong-distrikt at kombinere gamle og nye. Kowloon holder sine traditioner levende, ikke mindst i fuglemarkedet (Yuen Po Street) i Mong Kok, hvor nysgerrige besøgende blander sig med lokalbefolkningen på jagten efter et nyt kæledyr. Det ser ikke meget ud ved første øjekast, men når de er indenfor, vil de overfyldte rækker af bur indeholdende alt fra papegøjer til spurver enten forfærdelige eller glæde. Desuden finder fuglene plads til lige farverige, hvis langt mindre kontroversielle blomster, mens de ligger rundt om hjørnet på Prince Edward Road West, finder du rwb330 - en vidunderlig lille butik, der sælger upcycled rød hvid og blå plastposer: frugterne af et samarbejde mellem lokale designer Stanley Wong og en mental sundhed velgørenhed.

EFTERMIDDAG

Første timere

Mens både fuglemarkedet og Hollywood Road skriger Kina, giver en tur op til Peak en anden udsigt til fortiden. Bygget af briterne for at servicere de velkendte europæiske bosættelser, der ligger højt på toppen, vil den århundredes gamle sporvogn, der tager dig op, ikke se ud på plads i London. Men mens teknologien og sepiafotosne på stationen er rene Victoriana, er den fantastiske udsigt over byen ikke. Når du går op, falder skyskraberne væk, erstattet af blinker af grønt og havblå før, øverst ses en spektakulær 360 graders udsigt over byen.

Gamle hænder

Tilbage i Mong Kok, spar din eftermiddag med frokost på Tim Ho Wan (Olympian City 2, 18 Hoi Ting Road). Formentlig verdens billigste Michelin-stjernede restaurant, køer er normalt forfærdelige, men maden - dim sum - er vel ventetiden værd. Derefter hop på røret og hovedet over havnen til Causeway Bay, hvor du finder lokal design i masser i butikkerne på Island Beverley Center, Causeway Place og Jardines Crescent Street Market. Når du har fået nok af butikkerne, kan du prøve en sundowner med udsigt over Hooray Bar, der ligger på toppen af ​​det nærliggende World Trade Center (280 Gloucester Road).

AFTEN

Første timere

Som at tage sporvogn til toppen af ​​Peak, vil en aften cruising omkring Victoria Harbour ikke få dig mange point med off-the-beaten-track brigaden, men det vil vise sig grundigt underholdende. Hvis det er kommentar og kaffe, du er ude efter, er Star Ferries Harbour Tour fantastisk, men for en festatmosfære og masser af vin, gå til Central Pier 9 og hop på Aqua Luna-gruppens røde sejlede junk, der ligner en Orientalske piratskib og ture havnen til lyden af ​​thumping club beats. Det er også et godt udsigtspunkt, hvorfra man kan nyde Hongkongs 'Symphony of Lights', der belyser 44 af byens tårne ​​hver aften.

Gamle hænder

Øst for World Trade Center, i Mid-Levels distriktet, finder du en af ​​Hongkongs bedste Sichuan restaurant. San Xi Lou (Coda Plaza, 51 Garden Road) er berømt for sin Chongqing krydrede kylling og øjenvandende brændende hot potter.Kør nordpå til Hongkongs SoHo-område (i og omkring Elgin Street) bagefter for en kølig aftørring eller tag en taxa tilbage til den humming Knutsford Terrace i Kowloon's Tsim Sha Tsui.



Giv Os Din Mening